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栗子君玛德琳

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全球烘焙指南

如果有一款常温蛋糕可以稳居榜首一定是玛德琳， 如果有一个造型可爱的男女通吃一定是栗子。 尤其在这个秋季呀~ 北方早早入冬气温直降， 南方却持续温暖， 不论是驰名常见的大板栗， 还是小巧精致到舍不得吃的锥栗， 都足以给人一些碳水带来的温暖。 电影《小森林》中一款糖渍栗子， 让整个村子的人做出花样， 这里一款最常见的玛德琳也可以漂亮的翻云覆雨。 一年多来从各种日本台湾老师那里讨教的配方， 全新改良版栗子君玛德琳绝对是最好吃的状态！
食材清单 加入采购清单
主体面糊：
、
黄油 120g
、
全蛋 135g
、
砂糖 80g
、
转化糖 20g
、
牛奶 30g
、
板栗酱 140g
、
低粉 150g
、
泡打粉 6g
、
糖渍香草板栗：
、
天津小栗子 150g
、
糖 30g
、
香草荚 半根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-05

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