是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

双椒炒鸡蛋的做法

点击查看大图

双椒炒鸡蛋

浏览 5474 · 收藏 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

绿尖椒 1个

、

红尖椒 1个

、

水淀粉 1汤匙

、

盐适量

、

鸡精适量

、

葱花 3克

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4
鸡蛋打散。鸡蛋液中加入少量淀粉，增加鸡蛋颗粒的口感；加入少量盐和鸡精，烹饪前调味；加入少量香油，烹饪后会有独特的香味。
步骤2/4
青椒红椒切小粒，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
步骤3/4
热锅凉油，倒入混合后的鸡蛋双椒混合液，不断翻炒，主动将凝固中的混合液打散为小颗粒。
最后一步
不断翻炒至鸡蛋丁表面焦黄，盛盘开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-06

换个做法

双椒炒鸡蛋的相关分类

荔枝杨梅那仁凉面小龙虾绿豆沙更多

双椒炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许