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超香的蒜香鸡翅还有谁不会的做法

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超香的蒜香鸡翅还有谁不会

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蒜香鸡翅真的不比可乐鸡翅差耶。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅半斤

、

蒜末 1颗

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

白糖 0.5勺

、

淀粉 0.5勺

、

蚝油 1勺

、

油 1汤匙

、

辣椒 0.5个

、

葱花少许

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅洗干净切对半
步骤2/9 点击查看大图
凉水下鸡翅，加入一勺料酒煮沸后，捞出过凉水洗干净。
步骤3/9 点击查看大图
鸡翅放碗里，加入一勺蚝油，一勺生抽，半勺糖，半勺淀粉，蒜蓉
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀，腌制个20分钟。
步骤5/9 点击查看大图
热油下腌制好的鸡翅煎至金黄。
步骤6/9 点击查看大图
加入少量白芝麻，一点红辣椒翻炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
再加入一勺老抽翻炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
再加入适量葱花翻炒一下就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
超下饭的

小贴士

老抽是为了更上色，可以少量加一点哦不用一勺。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-06

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