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蓝莓果酱黑米饼的做法

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蓝莓果酱黑米饼

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用浪漫的蓓妮妈妈果酱打造完美中式早餐饼，暄软的黑米发面，香甜可口的馅料，再煮一锅藜麦小米粥，温馨的妈妈味道。蓓妮妈妈果酱，世界级名品，悠久传统工艺制造，有杏味、草莓味、树莓味和蓝莓味，我选蓝莓味，果香味浓，果肉多多，迷人的蓝紫色。甜蜜的味道总是让人心情愉悦的，提升食欲，天气越来越热了，蓓妮妈妈果酱为每天辛苦的厨娘提供了便利，开盖即食，烘焙、拌食、馅料、冷饮甜品等等，花样美食制作为的是让家人好好吃饭。参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#

食材清单加入采购清单

中筋面粉 200克

、

黑米面 60克

、

玉米面 40克

、

酵母粉 3克

、

蓓妮妈妈蓝莓果酱 80克

、

白糖 1勺

、

食用油半勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
三种面粉备好。
步骤2/13 点击查看大图
加入白糖和酵母粉。
步骤3/13 点击查看大图
加入温水搅拌成絮状。
步骤4/13 点击查看大图
揉成软硬适中的面团，静置发酵。
步骤5/13 点击查看大图
30分钟左右，面已发酵，蜂窝状。
步骤6/13 点击查看大图
移至面板，揉匀排气，准备好蓓妮妈妈果酱，蓝莓味。
步骤7/13 点击查看大图
分成小剂子。
步骤8/13 点击查看大图
取一份揉匀，擀成圆片。
步骤9/13 点击查看大图
按照自己口味添加适量蓝莓果酱。
步骤10/13 点击查看大图
收口。
步骤11/13 点击查看大图
电饼铛刷油预热，放入包好的饼胚，收口朝下。
步骤12/13 点击查看大图
烙至两面金黄，即可出锅。
最后一步点击查看大图
香香的果酱黑米饼，即食。

小贴士

蓓妮妈妈果酱有多种口味，按自己口味选择，面皮不喜欢吃发面的，也可以选择烫面的，烫面饼我尝试过，效果也不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-06

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