面条新吃法（番茄鸡蛋拌面）
上次在家吃火锅买了一袋干面条，老公用它做了辣椒拌面，超级香辣美味。这两天吃不了辣，研究了番茄鸡蛋拌面吃法，也很美味，酸酸的，这个做法小朋友一定很爱吃！
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干面条提前煮好，不要煮太烂，捞出过凉水后，放在一边备用。（碗里放些凉水，避免面条粘在一起）
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鸡蛋加盐打散。
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番茄切块备用。1个番茄配3个鸡蛋刚好。我们是两个人吃。人多就按这个比例翻倍。
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油热下鸡蛋，炒至蛋液凝固，乘出备用。
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起锅烧油，油热下入番茄块。注意：这一步锅里的油会溅出来，谨防烫伤
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番茄炒至软烂后加入鸡蛋继续翻炒，让鸡蛋块包裹上番茄的味道。
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加入适量水，生抽，老抽，耗油调味。
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炖两三分钟至汁稠后即可放入煮好的面条。
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翻拌均匀即可～
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最后一步
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开吃！！
喜欢吃辣的可以在炒番茄的时候放入几个干辣椒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-07
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