红枣枸杞牛骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛骨拿回来洗净,放盐,料酒,姜,腌制20分钟
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步骤2/4
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冷水下锅,烧开,捞去浮末,牛骨捞出来洗干净
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步骤3/4
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放入瓦锅,加入开水,5颗红枣,一些枸杞,料酒,姜,大火烧开,中火熬煮15分钟,转小火再煮20分钟。
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最后一步
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放盐调味,尝一下牛骨的味道有没有煮出来,就可以关火了。
小贴士
一开始可以多放点水,后面会越煮越少,想要甜口一点,可以放多一点料酒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-08
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