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红枣枸杞牛骨汤的做法

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红枣枸杞牛骨汤

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30~60分钟

牛骨 1条

、

红枣 5颗

、

枸杞 10g

、

姜 3片

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛骨拿回来洗净，放盐，料酒，姜，腌制20分钟
步骤2/4 点击查看大图
冷水下锅，烧开，捞去浮末，牛骨捞出来洗干净
步骤3/4 点击查看大图
放入瓦锅，加入开水，5颗红枣，一些枸杞，料酒，姜，大火烧开，中火熬煮15分钟，转小火再煮20分钟。
最后一步点击查看大图
放盐调味，尝一下牛骨的味道有没有煮出来，就可以关火了。

小贴士

一开始可以多放点水，后面会越煮越少，想要甜口一点，可以放多一点料酒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-08

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