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不油炸 不焯水的干煸豆角

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圈圈不圆

干煸豆角，常用的做法是将豆角油炸，但对于夏季而言过于油腻，今天给大家分享的这种方法，只需要很少的油，将控干水分的豆角放入锅中，小火煸炒至微黄，既能达到干香的口感，也能避免过于油腻 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
豆角 500克
、
花椒粒 5g
、
蒜末 适量
、
姜末 适量
、
干红辣椒 一小把
、
生抽 2勺
、
盐 适量
、
蚝油 1勺
、
鸡精 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

豆角食用时若没有熟透，则会发生中毒，所以煸炒时一定要炒透炒熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-08

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