蒜蓉粉丝开边虾
清爽不油腻，非常适合夏天的一道菜。
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准备食材。
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步骤2/11
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粉丝用开水浸泡10分钟，沥干水分，放入一勺生抽，一小勺食用油，抓匀。
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步骤3/11
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把粉丝铺在盘子里。
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步骤4/11
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葱姜蒜切末。
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步骤5/11
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锅里烧热油，放入葱姜末和一半的蒜末，炸至微黄盛出。
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步骤6/11
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碗里放入炸好的蒜末和没炸的蒜末，加入一点点盐，一点白糖，一勺生抽，拌匀。
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步骤7/11
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大虾从头部片开，尾巴不切断，去掉虾脑和虾线，洗净。
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步骤8/11
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把大虾码在粉丝上，在虾上铺上蒜蓉酱。
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步骤9/11
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蒸虾，锅里水开后蒸四分钟就好了。
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步骤10/11
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撒上葱花，淋上热油。
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最后一步
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咸鲜可口。
蒸4分钟关火，蒸长了时间虾肉就老了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-08
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