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【孕妇食谱】红烧肉烧豆腐的做法

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【孕妇食谱】红烧肉烧豆腐

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前天买了五花肉和小排，为了吃着方便，一次炖好保鲜起来了，所以这两天每天中午都有红烧肉，我家小朋友爱吃豆腐，今天中午特意准备了红烧肉炖豆腐，还加了点她喜欢的青椒，中间加了少许味达美的初榨醇酿老抽，成品色泽红润、鲜香浓郁～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

北豆腐 1块

、

青椒一个

、

老抽适量

、

红烧肉一份

、

葱姜适量

、

香葱 2根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备：老豆腐一盒、红烧肉一份、青椒一个、香葱两根；
步骤2/9 点击查看大图
将豆腐均匀切块、青椒洗净去蒂和籽后均匀切丝；
步骤3/9 点击查看大图
起锅烧油、葱姜爆香；
步骤4/9 点击查看大图
倒入一半青椒翻炒；
步骤5/9 点击查看大图
倒入之前炖好的红烧肉，翻炒均匀；
步骤6/9 点击查看大图
倒入白豆腐，并滴入少许味达美的初榨醇酿老抽，翻炒均匀后加入适量清水炖煮3-5分钟；
步骤7/9 点击查看大图
倒入剩余的青椒，继续炖煮1分钟左右即可；
步骤8/9 点击查看大图
装盘并撒上葱花，一份鲜香浓郁、无敌下饭的红烧肉烧豆腐就完成了！
最后一步点击查看大图
色香味俱佳～

小贴士

喜欢清淡的，不需要额外加盐，也️按个人喜好适当调入和白砂糖；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-10

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