实现油条自由了
看了很多博主每天早起来起来轻松一大桌,同样是妈妈我咋做不到。还是装备没有跟上,这不发现厨师机就是好帮手,以后早点面食累都看它了,一顿吃不完放冰箱里,下顿继续使用!
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步骤1/14
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做油条说简单也简单,有面做起来相对就容易
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今天我用了三百克面粉,可以吃两三天的
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我用的泡打粉,这样做出来了的油条蓬松感会更好,如果不喜欢可以换成酵母
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加入适量的盐,为了给面粉曾劲,这样口感更加
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最后加水
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步骤6/14
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所有材料加入搅拌桶中后,用厨师机3挡搅拌3分钟
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步骤7/14
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当没有干粉的状态时加入橄榄油,这里用橄榄油是因为橄榄油没有味道,也可以用玉米油等
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大概就是这样状态,和面完成取出整形!
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用厨师机的好处就是想多少就多少,少了也不麻烦,毕竟不需要出力,直接定好档位时间面就好了,要是和我一样懒也可以多和点,这样吃不完放冰箱,取出来就直接开启油条自由
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擀成0.5㎜左右厚度的面片,切1CM左右宽度,合在一起用筷子中间压一下
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锅里油热下锅炸,不知道油温也可以用小块面试一下
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自己做就是自由,喜欢老油条就炸时间长点,出锅嘎嘣脆,也不用担心材料问题!
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早上起来有油条豆浆,一天的精力都充沛
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-10
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