不加盐不加醋的凉拌菜,下酒菜
-
步骤1/6
点击查看大图
提前油炸花生米待凉备用,腐竹温水泡发30分钟左右,木耳冷水泡发
-
步骤2/6
点击查看大图
胡萝卜削丝,黄瓜拍下切小块,香菜洗净切好,装盘备用
-
步骤3/6
点击查看大图
酱汁调好,蒜泥,生抽,耗油,油泼辣子,黄豆酱,芝麻,芝麻油,白糖,鸡精
-
步骤4/6
点击查看大图
将泡发好的木耳洗净,放锅里用水煮开,5分钟左右,然后捞出过凉水,沥干水份装盘备用
-
步骤5/6
点击查看大图
沥干水份的腐竹和木耳,冷却后的花生米还有黄瓜,胡萝卜丝及香菜,都装在一个大盘子里,将调好的酱汁倒上去
-
最后一步
点击查看大图
拌匀即可
腐竹泡发好后不需要用开水烫了,要不然会烂。这道凉菜夏日必备,因为下酒啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-11
凉拌菜的相关分类
凉拌菜的相关推荐
-
鸡蛋与豆腐的碰撞,史上最好吃的豆腐家常菜做法—肉末鸡蛋蒸豆腐
345024人看过 -
鸡蛋葱油饼
1924971人看过 -
百吃不厌家常菜~红烧肉炖土豆
4208330人看过 -
盐焗鸡(酥香电饭煲、空气炸锅版)
98918人看过 -
下饭菜--肉末烧豆腐
13649069人看过 -
葱烧豆腐
560483人看过 -
凉拌木耳菜
53541人看过 -
减脂餐 皮薄馅大 免揉面 不发酵的菜团子
5853489人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#清凉解暑快手凉拌菜
1043039人看过 -
鱼香肉丝
6745729人看过 -
绿豆粥
2152807人看过 -
牛排果蔬沙拉-丘比沙拉汁青梅口味
8221268人看过