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新加坡肉骨茶的做法

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新加坡肉骨茶

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最近看新加坡美食、很喜欢里面这些汤水

食材清单加入采购清单

排骨 750克

、

大蒜 2整个

、

肉骨茶包 1个

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

干香菇 4朵

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉花茶包和2头大蒜、大蒜去忘掉外面的皮、洗一洗
步骤2/8 点击查看大图
千排剁大长节、汆水去除血水
步骤3/8 点击查看大图
砂锅清水烧开、然后依次放入排骨、大蒜、肉骨茶包煮开
步骤4/8 点击查看大图
再放入4朵泡发后的干香菇
步骤5/8 点击查看大图
调入1勺老抽、1勺生抽
步骤6/8 点击查看大图
炖2个小时
步骤7/8 点击查看大图
排骨入口软嫩、超级香
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这口汤更鲜美、喜欢这股药材味

小贴士

无

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-12

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