蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾
波士顿龙虾真的是太好吃了!肉质紧实,虾味香浓,做法也很简单~
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步骤1/14
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准备材料
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步骤2/14
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龙虾洗净,去虾尿(筷子插入龙虾尾部),虾头、虾尾掰出来洗净,虾身切块,虾钳拍裂(不要拍碎),方便吃的时候剥
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步骤3/14
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粉丝泡水,蒜、姜、葱、香菜洗净
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步骤4/14
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蒜姜切碎,小米椒切圈,葱头切碎一起放碗里;葱叶香菜叶切段装碟
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步骤5/14
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蒜蓉酱料做法:起锅烧油,加入适量盐,将蒜姜小米椒葱头碎一起倒进锅里,爆香1分钟,倒入适量酱油,搅拌均匀,就做好啦~倒掉粉丝的水,将部分蒜蓉酱放进粉丝里
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步骤6/14
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粉丝与蒜蓉酱搅拌均匀,放入蒸碟做底
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步骤7/14
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将处理好的龙虾摆在粉丝上面,摆出龙虾的形状
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步骤8/14
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将剩下的蒜蓉酱均匀淋在虾肉上
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步骤9/14
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起锅烧水,放入隔水蒸架,放入粉丝龙虾,盖上锅盖大火蒸15分钟
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步骤10/14
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还剩两分钟的时候放入葱和香菜叶
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步骤11/14
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蒸好啦~超香~
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步骤12/14
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虾钳一大口肉好满足
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步骤13/14
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粉丝入味好吃,混合龙虾的味道,真的太香了,吃了还想吃
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最后一步
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wow~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-12
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