下饭神菜 萝卜牛腩煲
生活,我追求的是简单平淡。 美食,我追求的是味蕾的绽放。 就像一碗白米饭,当然还是得配上浓稠香鲜的汤汁才绝呀!牛腩煲当然是首选啦
-
步骤1/6
点击查看大图
先把素的食材全部处理好,番茄去皮切丁
-
步骤2/6
点击查看大图
牛腩洗净切小方块,冷水下锅,放葱姜酒焯水,5分钟左右捞起洗净备用
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅烧油,五成热下大料姜蒜爆香,等油温上来,将大料稍微铲一边,下入番茄丁,炒至微软,加入少许清水,两勺番茄酱,继续炒出番茄汁。然后下牛腩一起翻炒几分钟,让牛腩均匀裹上番茄汁后关火
-
步骤4/6
点击查看大图
将炒好的牛腩放入砂锅中,倒入啤酒,再加入半碗清水,酱油,少许白糖,大火烧开后转小火慢炖30分钟。途中记得翻拌一下,防止糊底,如果水少了,记得要加开水,不要加清水。
-
步骤5/6
点击查看大图
然后加入白萝卜继续炖10分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
最后用一勺生粉兑水,来一个薄芡,1分钟关火,撒上葱花,即可享用美味!配上一碟健康青菜,两人餐,刚好好。不需要太多的花里胡哨,有你,有我,有美食,就足够了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-13
萝卜牛腩煲的相关分类
萝卜牛腩煲的相关推荐
-
豉汁爆鸡煲|豉香并着肉香,吃起来满口生香,又是一道费米饭的菜
141341人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#宴客菜 下饭菜 排骨鸡爪煲
407358人看过 -
什么菜好吃到能当店名?重庆鸡公煲#营养小食光#
1614624人看过 -
暖身小能手——姜撞奶
805624人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#松鼠鱼
157056人看过 -
鸡丝凉面(快手菜)
71880人看过 -
蚝煲
154574人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91079994人看过 -
蒜蓉粉丝煲
97122人看过 -
烧猪蹄
72324人看过 -
雪菜毛豆炒肉丝
24041人看过 -
教你在家做❗️灌汤小笼包❗️内附猪皮冻详细做法
88839人看过