椰子鸡
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10~30分钟
鸡
半只(约900g)
、
椰青
4个
、
沙姜
一盒
、
青柠
一盒
、
鲜马蹄
一盒
烹饪步骤
-
步骤1/3
汤底,四个椰子+椰肉。养生可加枸杞,红枣等。
-
步骤2/3
鲜马蹄和竹荪是灵魂,最好有。鸡毛菜,其他绿叶菜,海鲜等都适合涮椰子锅。不太建议涮红肉,内脏等。
-
最后一步
灵魂蘸料:沙姜碎,青柠切半挤汁,香菜,葱白,小米辣,兑海鲜酱油,若觉得咸,开锅后可放少许锅里的汤。
小贴士
没有什么难度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-13
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