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芝麻豆沙南瓜饼的做法

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芝麻豆沙南瓜饼

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又见南瓜饼

食材清单加入采购清单

糯米粉 200克

、

红豆沙馅 20克/个

、

白芝麻适量

、

南瓜半个

、

低筋麵粉 100克

、

玉米粉 50克

、

牛奶 1杯

、

蜂蜜或糖适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
自制紅豆沙，20克/个，南瓜切片蒸熟，加1杯牛奶适量蜂蜜或白糖，用粉碎机打成南瓜泥备用。
步骤2/13 点击查看大图
南瓜泥倒入玻璃揉面盆，加入糯米粉、低筋面粉、玉米面。
步骤3/13 点击查看大图
先用筷子把粉搅拌均匀成棉絮状。
步骤4/13 点击查看大图
再用手轻揉成光滑面团。
步骤5/13 点击查看大图
40-45克一个小面团。
步骤6/13 点击查看大图
面团中间加入红豆沙馅一个。
步骤7/13 点击查看大图
裹上白芝麻
步骤8/13 点击查看大图
擀面杖轻压成饼。
步骤9/13 点击查看大图
刚刚好
步骤10/13 点击查看大图
盘底均匀洒一薄层糯米粉，放上做好的饼，保鲜膜包裹好，存好冻箱，想吃时取出直接用油煎即可。
步骤11/13 点击查看大图
起油锅，6分热度下锅煎
步骤12/13 点击查看大图
两面煎成金黄色，即可
最后一步点击查看大图
外酥里糯，香香甜甜的芝麻红豆南瓜饼，煮一杯咖啡，下午茶走起。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-14

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