炸茄盒
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步骤1/6
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肉馅加入以上调料和切碎的小葱拌匀. 喜欢吃葱的可以多加一下. 腌制大概20分钟左右.
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步骤2/6
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茄子切成2 - 3cm左右的厚片. 中间在对半切开. 不要完全切断.
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步骤3/6
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面粉和淀粉中加入鸡蛋,水,盐和黑胡椒,把面糊调好.
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步骤4/6
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肉馅腌制好以后,把肉馅包在茄子中间.
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步骤5/6
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均匀的裹上面糊以后就开始慢慢的煎茄盒.
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最后一步
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中间记得翻面. 煎至两面金黄就可以出锅了.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-14
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