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虾滑酿口蘑的做法

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虾滑酿口蘑

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食材清单加入采购清单

鲜虾 7个

、

口蘑 9个

、

蒸鱼豉油 2勺

、

香油适量

、

白胡椒粉适量

、

黑胡椒碎适量

、

葱适量

、

姜适量

、

蛋清 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
虾，洗净去虾线，剁碎，加葱姜沫，盐，白胡椒粉拌匀。
步骤2/3 点击查看大图
口蘑去掉中间的杆，把虾滑填进去，抹平。
最后一步点击查看大图
平底锅放油，先煎虾滑那面，变色后，煎蘑菇面，加入蒸鱼豉油和一小勺水，扣上锅盖小火焖10分钟。出锅前撒入香油，黑胡椒和葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-14

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