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谁吃了都迷糊的炒鸡蛋的做法

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谁吃了都迷糊的炒鸡蛋

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简单营养味道好！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

醋半勺

、

生抽 1勺

、

糖少量

、

蚝油 1勺

、

淀粉少量

、

清水少量

、

青椒 3个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青椒切好最好把里面的籽都弄干净先不怎么辣的辣椒会更好吃
步骤2/9 点击查看大图
打散鸡蛋一个人吃的打了两个大家可以按人数增加
步骤3/9 点击查看大图
酱料：生抽1勺+蚝油1勺+醋半勺+糖少量+淀粉少量+清水适量拌匀备用 ⚠️酱料也根据鸡蛋数量的增加而增加！
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒油放入辣椒把辣椒炒熟（我这次把鸡蛋先炒了大家不要学我！一定要先把辣椒炒熟！）炒熟后乘出备用
步骤5/9 点击查看大图
倒油加入鸡蛋液等鸡蛋成型后再捣碎分开这样就能吃到是鸡蛋块状的
步骤6/9 点击查看大图
鸡蛋成块状
步骤7/9 点击查看大图
倒入酱料
步骤8/9 点击查看大图
倒入炒熟的辣椒等待收汁
最后一步点击查看大图
完美出锅！喷香下饭！老少皆宜！

小贴士

一定要先把辣椒炒熟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-14

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