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自制牛肉酱

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家常菜小堂

一瓶就要十几元的老干妈牛肉酱，辣的冒汗不说，牛肉没几粒，孩子吃了还容易上火 今天自制个又鲜又香的牛肉酱～ 孩子直对我说：谢谢妈妈，真好吃 我心里那叫一个暖啊～开森
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
瘦牛肉 1斤
、
清油 适量
、
豆瓣酱、辣椒酱 各3勺
、
生抽、老抽、蚝油、白糖 适量
、
蒜末、洋葱丁、生姜末 适量
烹饪步骤
小贴士

因为给小朋友做的，不能太辣，所以没有再放剁椒，用的辣椒酱的辣度足以了～ 还有，避免牛肉酱味道太咸，牛肉酱里不用再放盐了～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-15

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