蒸蛋
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烹饪步骤
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步骤1/2
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2个蛋,然后加1比1的水,加适量的盐,打到起泡,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞,放上去蒸,开大火至水开,关中火蒸大约10分钟,关火闷5分钟
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最后一步
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取出后,下点芝麻油和生抽,晃动晃动,很嫩,跟水豆腐一样的口感
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-15
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