粘豆包
菽者众豆之总称，不管是从生活的快节奏还是食物的丰富上， 现代人食菽少矣， 而粘豆包，口感软糯，一物包众豆， 作为百姓家常美食的探索之旅，第一次尝试粘豆包，好吃，营养丰富， 零失败。
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步骤1/8
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所有食材泡水一夜。本该分开单独泡，我偷懒，放一起泡的，竟然也成功。
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步骤2/8
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高压锅，少量水，没过豆子就可以。水多了熟后还得收汁。豆类档，2小时
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步骤3/8
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水刚好用完，放白砂糖
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步骤4/8
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放糯米粉
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步骤5/8
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搅拌至没有干粉，掌心揉成球状，蒸30分钟
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步骤6/8
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打开看看，中间做了一个小小的调皮一下。
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步骤7/8
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筷子夹开，软糯无干粉，熟啦！
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最后一步
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一尝，超级好吃，第一次竟然成功了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-16
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