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葱油鸡腿的做法

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葱油鸡腿

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六月入夏，炎热的天气，一道口感清爽的菜品胜过清风

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 3只

、

葱 1根

、

姜 3片

、

蒜 4瓣

、

料酒 5克

、

生抽 2勺

、

盐 5克

、

小米辣 1个

、

芝麻适量

、

糖 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/9 点击查看大图
鸡腿洗净，凉水下锅。水开盖盖子拧小火煮10分钟。稍微闷一会。
步骤3/9 点击查看大图
捞出凉凉一些，撕成大块。
步骤4/9 点击查看大图
锅内放油
步骤5/9 点击查看大图
洋葱和葱姜蒜倒入
步骤6/9 点击查看大图
小火炸至金黄捞出
步骤7/9 点击查看大图
葱油拌料：3勺生抽，1勺耗油，盐，糖，芝麻，3勺葱油，小米辣切好搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
葱油拌料和撕好的鸡腿一起搅拌均匀。最后撒葱花就好啦！
最后一步点击查看大图
鸡腿嫩滑，葱油鲜香。一口下去超满足

小贴士

鸡腿煮至筷子能够插进去就好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-16

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