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【蛙食四味4】干锅辣牛蛙

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就酱吃吧

广东人炒菜很讲求“锅气”，正当湿热的季节，这道干锅辣牛蛙适当把辣味调低，以免上火。 当然配一杯下火的“番鬼(pi)凉（jiu）茶”还是不错的 一家人围在一起，一边烤一边吃，这不是最大的幸福事吗？
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
牛蛙腿 2斤
、
蒜、姜 2头
、
香菜 2根
、
料酒 适量
、
孜然粉、椒盐 少许
、
黑胡椒 少许
、
生抽、老抽 适量
、
糖、盐 适量
、
蚝油 适量
、
油 适量
、
土豆 3个
、
小红椒 5个
、
大红椒 2个
、
青椒 2个
、
干辣椒 10个
、
黄瓜 1根
、
豆芽 1斤
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-16

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