酸辣爽口,夏日开胃酸汤肥牛,好吃到汤都不剩!
酸辣爽口的汤底,肥而不腻的肥牛,清甜滑嫩的金针菇,再点缀上青红辣椒,就是视觉和味觉的双重享受 。 番茄的果酸,和小米辣的腥辣,炖煮出来的汤汁酸辣可口。夹上一片肥牛卷,沾满汤汁,肥而不腻,瘦而不柴,只需要一口,味蕾瞬间被打开,好吃到一滴汤都不剩,多吃3碗饭都不在话下!
-
步骤1/8
点击查看大图
金针菇去根,用手撕开,开水下锅,焯水30秒。
-
步骤2/8
点击查看大图
肥牛卷开水下锅,加料酒,焯水至变色。
-
步骤3/8
点击查看大图
番茄切小粒,姜蒜切末,小米辣切圈,青椒切小段。热锅倒油,油温6成,下姜蒜末爆香。
-
步骤4/8
点击查看大图
加番茄粒炒出汁。
-
步骤5/8
点击查看大图
加250ml清水烧开。
-
步骤6/8
点击查看大图
加生抽、蚝油和海盐黑胡椒碎调味。
-
步骤7/8
点击查看大图
加肥牛卷和金针菇煮1分钟。
-
最后一步
点击查看大图
装盘撒上葱花、小米辣和青椒段,淋上热油即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-17
夏日开胃酸汤肥牛的相关分类
夏日开胃酸汤肥牛的相关推荐
-
酱茄子
745110人看过 -
莼菜玉带羹,15分钟复刻古代江南第一羹!
72434人看过 -
红烧牛腩面#就是红烧吃不腻!#
931327人看过 -
宝宝健脾养胃辅食——红枣山药蒸糕
556378人看过 -
#我心中的冬日限定# 腊肉辣椒炒粉条
109085人看过 -
#以美食的名义说爱她# 圆白菜粉条
345068人看过 -
避风塘炒虾
246799人看过 -
在家也能做出好吃的火锅底料
79965人看过 -
#人人能开小吃店#云南鸡汤红油饵丝(米线)
401119人看过 -
蒜香鸡翅#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#
129465人看过 -
白菜炖粉条
909034人看过 -
包饭小菜
28638人看过