美味的千层蛋糕
喜欢吃榴莲,解锁它的n种吃法,今天就分享下榴莲千层,口感软糯香甜,孩子特别喜欢
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步骤1/13
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准备好所有食材
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步骤2/13
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鸡蛋打到容器里,放入白砂糖搅拌均匀
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步骤3/13
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加入250克牛奶继续搅拌
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步骤4/13
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加入面粉继续搅拌,再放入另外250克牛奶搅拌均匀
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步骤5/13
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搅拌好的面糊过筛
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步骤6/13
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隔水化开黄油,倒入面糊里
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步骤7/13
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继续搅拌均匀
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步骤8/13
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平底锅小火,倒入面糊,摊成薄饼,千万不能着急,表面变色就可以出锅了,晾凉备用
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步骤9/13
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成品
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步骤10/13
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戴着手套,把榴莲去核,捣碎,加入打发奶油搅拌均匀
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步骤11/13
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一层饼皮,抹上一层刚拌好的馅料,叠加到你认为可以的高度
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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可口的千层蛋糕做好啦
1.这是两个六寸千层的量,根据自身食材可减半。
2.过筛是为了让做出来的饼口感更细腻
3.榴莲可以换成别的水果,像芒果,草莓之类的。
4.冷藏会儿再吃口感更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-17
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