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红烧肉

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罗小厨的菜

红烧肉是湖南的一道名菜，味道 肥瘦相间，口感肥而不腻、软糯香甜，入口即化，是老少皆宜的美食 。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
带皮五花肉 700克
、
大蒜头 1颗
、
葱花 适量
、
生抽 1勺
、
酱油 适量
、
白冰糖 适量
、
干辣椒 5个
、
盐 适量
、
蚝油 适量
、
浏阳豆豉 50g
烹饪步骤
小贴士

这道菜主要是要掌握火后，放水要适量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-17

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