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『扎实厚道』雄性风十足的啤酒面包

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蜜斯Ann的厨房日记

只要人类决定留在一个地方生活， 粮食和酒，这两种东西就会存在。 几千年前，有人在他们的泥泞的洞穴里做面包， 而我却在这里， 拥有着自来水、木地板和软绵绵的拖鞋，做着同样的事情。 这是个奇怪的想法。 当我在家里做这款面包的时候， 似乎与过去的某个古人建立了微妙的连接。 - 这是一个好面包。 它很扎实，有着质朴厚道的麦香味。 它的棕色来自于浓烈的啤酒和少量的可可粉。 它非常适合搭配烤奶酪、花生酱、黄油以及丰盛的三明治。 希望你喜欢，:-D {1小勺=5ml} {1大勺=15ml}
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 3.5杯（460g）
、
无糖可可粉 2大勺（16g）
、
速溶浓缩咖啡粉 1大勺（5g）
、
全脂牛奶 120g
、
室温啤酒 180g
、
糖 2小勺
、
盐 1/4小勺
、
干酵母 4-5g
、
椰子油 2大勺
、
{刷面}：
、
蛋液、燕麦片 适量
、
{蛋液}：
、
鸡蛋 1个
、
海盐 一小撮
、
水 1小勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-18

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