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巨巨巨开胃！酸辣鲜香还能再吃两大盘～【芥末凉拌花甲】的做法

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巨巨巨开胃！酸辣鲜香还能再吃两大盘～【芥末凉拌花甲】

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花甲 500g

、

香油 10ml

、

白醋 15ml

、

酱油 15ml

、

白砂糖 6g

、

盐 5g

、

鸡粉 3g

、

大蒜 4瓣

、

葱 1根

、

红辣椒 20g

、

生姜 15g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
花甲洗净吐沙
步骤2/9 点击查看大图
葱姜煮水煮开
步骤3/9 点击查看大图
第一遍过水！倒入花甲，开沫捞出花甲备用
步骤4/9 点击查看大图
全新的葱姜蒜水煮开，第二遍煮一分钟，烧开即可
步骤5/9 点击查看大图
第二遍煮开捞出备用
步骤6/9 点击查看大图
葱花香菜韭菜切碎
步骤7/9 点击查看大图
花甲垫底，小米辣，和葱花香菜韭菜铺面，倒入芥末酱适量，味极鲜、醋、味精、鸡精、白砂糖
步骤8/9 点击查看大图
油烧开，泼油，拌开
最后一步点击查看大图
巴适！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-18 · 四川省

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