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香菇肉丝面的做法

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香菇肉丝面

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夏至日大口吃面，今天做一个好吃的香菇肉丝面参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面条 100克

、

肉丝适量

、

香菇 4朵

、

生姜大蒜适量

、

鸡毛菜适量

、

味达美臻品耗油一勺

、

味达美臻品特级生抽一勺

、

欣和本味香酯醋一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
炒面用的面不要太细。先把面条煮到8分熟就可以了。
步骤2/12 点击查看大图
捞出后立马冲凉，放盆里用适量色拉油搅拌，防止粘连。
步骤3/12 点击查看大图
香菇洗净切片，肉丝我一般提前腌制。
步骤4/12 点击查看大图
起锅烧油，放生姜大蒜，放入肉丝快速翻炒。可以放一点点猪油噢，更香。
步骤5/12 点击查看大图
放入香菇，煸炒出香味。
步骤6/12 点击查看大图
放入准备好的面条。那个时候得小火了。
步骤7/12 点击查看大图
放入一勺味达美臻品特级生抽。
步骤8/12 点击查看大图
放入味达美臻品耗油一勺。快速搅拌。
步骤9/12 点击查看大图
放入一点大蒜粒。
步骤10/12 点击查看大图
放入一把鸡毛菜。
步骤11/12 点击查看大图
快速用筷子搅拌。喜欢辣的可以放一点点辣油噢，我放一勺欣和本味香酯醋。出锅啦！
最后一步点击查看大图
一碗好吃的香菇肉丝炒面，喜欢的试试吧！

小贴士

面条不能煮时间太长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-19

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