双丸乌冬面
乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗（直径4毫米～6毫米）的面条。 参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#
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步骤1/12
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准备好所有食材，锅中烧开水
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步骤2/12
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水开后放入乌冬面
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步骤3/12
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放入两种肉丸
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步骤4/12
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大火烧开后煮2-3分钟
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步骤5/12
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乌冬面捞入碗中，放入酱油拌匀
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步骤6/12
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放入丸子
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步骤7/12
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胡萝卜切花片后焯水一分钟，捞入碗中
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步骤8/12
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黄瓜用切菜器刮成薄片
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步骤9/12
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黄瓜片放入碗中，面汤中放入少许盐，到适量入碗中
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步骤10/12
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放上香辣鱼皮
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步骤11/12
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撒上捏碎的芝麻海苔
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最后一步
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开吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-20
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