紫苏杨梅桃子姜
夏日美食,太解腻爽口了,爽脆爽脆的。 每次出去都是到外面去买,现在可以了,在家里看个电影,备一小碗,太惬意。
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步骤1/6
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选用毛桃,脆一些,用盐搓洗干净,去掉外面的毛毛,切成小块。
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步骤2/6
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紫苏叶用面粉洗净表面的灰尘,切成小段。
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步骤3/6
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子姜洗净,切成薄片,一勺盐拌匀腌制20分钟。加入一半的紫苏一起腌制。
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步骤4/6
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杨梅洗净加食用盐浸泡20分钟。
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步骤5/6
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将纯净水烧开,加入冰糖,山楂片,一半的紫苏叶,煮15分钟左右,捞出残渣,加入150毫升米醋,冷却备用。
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最后一步
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将桃子,子姜紫苏,杨梅所有材料混合在一起拌匀,倒入冷却的紫苏水,放冰箱冷藏24小时入味更好吃。
桃子选用脆一点的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-20
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