是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

干锅牛蛙的做法

点击查看大图

干锅牛蛙

浏览 1.8万 · 收藏 91

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

牛蛙 2只

、

土豆 1个

、

芹菜一小把

、

蒜头半个

、

料酒少许

、

白胡椒粉少许

、

盐少许

、

生抽 1勺

、

鸡蛋 1个

、

淀粉少许

、

花椒八角桂皮适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
牛蛙切块
步骤2/14 点击查看大图
配菜准备
步骤3/14 点击查看大图
辅料准备
步骤4/14 点击查看大图
淀粉里打入一个鸡蛋，打匀。
步骤5/14 点击查看大图
加少许料酒，盐，胡椒粉，加入牛蛙
步骤6/14 点击查看大图
起油锅，油多些，炸牛蛙。
步骤7/14 点击查看大图
不停的翻炒。
步骤8/14 点击查看大图
微黄盛起备用。
步骤9/14 点击查看大图
另起油锅，爆香。
步骤10/14 点击查看大图
倒入土豆片，加盐，一点水，不停翻炒，把水炒干。
步骤11/14 点击查看大图
倒入芹菜，翻炒。
步骤12/14 点击查看大图
加牛蛙。
步骤13/14 点击查看大图
加研磨胡椒粉。
最后一步点击查看大图
起锅，装盘，撒上香菜。

小贴士

1.炸牛蛙，油稍微多点，火不易太大，不停翻炒。 2.做干锅不能有汤汁，为了不粘锅，一点点水，也可以更入味，但要炒干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-20

换个做法

干锅牛蛙的相关分类

桂花蜜桂花桂花糕肉松面包清蒸大闸蟹栗子更多

干锅牛蛙的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许