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土豆烧虾的做法

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土豆烧虾

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我们这里虾真的不贵，过完年基本就二十来块了，每次去买菜都会买一-些回来，各种吃法都试过了台今天家里有土豆就拿来一起炒了，我妈妈还说这样好吃吗，结果炒完好家伙吃的最多:

食材清单加入采购清单

土豆 150克

、

虾 500克

、

洋葱半个

、

青椒 5个

、

大蒜 3瓣

、

生姜 3g

、

火锅底料一块

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
你们那里的虾贵吗，我们这里的批发市场蛮实惠的
步骤2/15 点击查看大图
虾从背部剪开，去掉虾线剪掉须子
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土豆去皮切厚片洗掉淀粉泡一会儿
步骤4/15 点击查看大图
大蒜生姜切片，洋葱切丝儿，青椒也多一些切丝儿
步骤5/15 点击查看大图
锅里放稍微多一点的油，直接炸太费油了多煎一-会儿也一样，煎制两面金黄色捞出来就可以
步骤6/15 点击查看大图
剩下的油拿来煎土豆，也是煎制两面金黄捞出来
步骤7/15 点击查看大图
小火爆香大蒜生姜沫干辣椒段，加入-大勺火锅底料小火炒出红油
步骤8/15 点击查看大图
煎制好的虾和土豆片丢进去快速翻炒匀
步骤9/15 点击查看大图
加入适量盐，鸡粉糖调味，洋葱丝也放进去
步骤10/15 点击查看大图
出锅之前还放了些青椒丝儿进去，不仅更好看更入味儿呢，出锅前撒少许白芝麻
步骤11/15 点击查看大图
在撒一些白芝麻，可以用干锅的锅装起来
步骤12/15 点击查看大图
相信我下饭绝绝子，我都是直接吃停不下来那种
步骤13/15 点击查看大图
老妈牌儿青椒炒肉
步骤14/15 点击查看大图
自己做的卤鸭掌
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做心定有福的女子，不为锦瑟迷，不为流年欺，见人间，眼无是非，望岁月，心有风景。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-21

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