佛卡夏面包(芦笋开心果②)
继续做好吃的佛卡夏面包~~ ✅芦笋开心果② 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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步骤1/24
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先来张成品图
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步骤2/24
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除橄榄油以外的所有面团材料放入搅拌桶中
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步骤3/24
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搅拌成光滑面团,放入橄榄油
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步骤4/24
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搅拌至扩展阶段,揉圆后放入容器中,表面涂抹一层橄榄油(配方外),放入烤箱发酵1小时
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步骤5/24
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取出折叠一下,继续发酵1小时,再折叠一次,放在温暖的地方继续发酵1小时
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步骤6/24
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发酵好的面团
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步骤7/24
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烤盘上涂抹一层橄榄油(配方外)
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步骤8/24
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面团取出来直接放在烤盘上
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步骤9/24
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轻压排气、铺平
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步骤10/24
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准备好表面装饰材料
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步骤11/24
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洋葱用压花器压出花朵图案,圣女果对半切开,放入碗中,淋上橄榄油(配方外)、撒上混合香料
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步骤12/24
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用手指按压出一些小坑,刷上橄榄油(配方外)
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步骤13/24
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将芦笋摆放在面饼上
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步骤14/24
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开心果装饰一下
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步骤15/24
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香菜装饰一下
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步骤16/24
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洋葱装饰一下
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步骤17/24
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按照自己想要的样子继续装饰
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步骤18/24
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装饰好了
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步骤19/24
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放入提前200度预热的烤箱中层
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步骤20/24
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200度烤20-25分钟(根据实际情况酌情调整)
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步骤21/24
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成品图
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步骤22/24
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趁热切块食用
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步骤23/24
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成品图
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最后一步
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当下午茶点心也不错哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-21
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