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尖椒炒肉盖浇面的做法

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尖椒炒肉盖浇面

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◆面条

、

中粉 100克

、

盐 2克

、

水 55克

、

◆面码

、

尖椒肥牛虾仁洋葱小南瓜

、

蚝油酱油糖油泼辣子

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先炒肉类，再放入蔬菜一起翻炒，蔬菜选的都是可以生吃的品种，扒拉扒拉放调料就可以出锅了
步骤2/4 点击查看大图
面团揉好后，饧面10分钟再揉，揉出一个光面，盖盖饧面至少半小时（可以在面团表面抹点油）吃之前直接擀成一个大片，用刀划开
步骤3/4 点击查看大图
开水下锅煮2-3分钟就行
最后一步
把菜码浇到面条上，再浇一勺油泼辣子即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-21

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