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花生酱拌面

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邱邱的厨房日记

夏至民间俗语：“吃过夏至面，一天短一线。”今天你吃面了吗？ 夏至这天，白天最长，黑夜最短。在食品中最长的是面条，所以古人选定夏至吃面条，希望把白天吃“短”。夏至民间俗语：“吃过夏至面，一天短一线。”因此面条就成了古人盛夏的主食，吃到冬至时，白天时间已是最短，于是改吃“最短”的饺子或馄饨，再希望白天变长，久而久之，形成了“冬至饺子夏至面”的习俗。 参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鲜面条 一把
、
黄瓜 半根
、
胡萝卜 半根
、
蒜末 2茶匙
、
小米椒 一个
、
葱 一根
、
花生酱 3勺
、
熟花生 一把
、
生抽 2勺
、
蚝油 一勺
、
米醋 一勺
、
香油 一勺
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2022-06-21

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