下米饭配面条【冬菜香菇肉末】
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非常快手的一道菜, 除了有点费米饭外, 吃面当肉臊也非常棒。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
【主料】
、
肉末
200克
、
冬菜碎
100克
、
干香菇
8朵
、
【辅料】
、
蒜末
适量
、
姜末
适量
、
【调料】
、
生抽
半勺
、
老抽
半勺
、
花椒油
半勺
、
味淋
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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泡发干香菇切碎,大蒜、老姜切末。热锅冷油,5层热放肉末,变色后加生抽、老抽、味淋翻炒。
-
步骤2/5
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放入香菇碎、姜末煸炒。
-
步骤3/5
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再放入冬菜炒干、香。
-
步骤4/5
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起锅前放花椒油,蒜末,翻炒均匀起锅。
-
最后一步
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香是真的香,能吃两碗饭。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-22
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