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炸酱面的做法

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炸酱面

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炸酱面算是我们北方夏天常吃的一款拌面做起来简单方便，菜肉都有。小时候，还时常用馒头或者黄瓜蘸着大酱吃，也是无比诱人管饱参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉糜 400克

、

黄豆酱 3勺

、

甜面酱 2勺

、

黄瓜丝少许

、

胡萝卜丝少许

、

手擀面/粉 300克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洋葱切碎，猪肉我喜欢选择梅肉做肉泥。食材准备好备用
步骤2/5 点击查看大图
洋葱炒熟变色
步骤3/5 点击查看大图
加肉糜炒熟。
步骤4/5 点击查看大图
黄豆酱4勺、甜面酱2加水稀释，倒入锅中，中小火慢慢熬制收干水。
最后一步点击查看大图
胡萝卜丝可以过热水煮软。摆盘中

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-22

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