烧仙草西米露
夏日限定~口感爽滑,超细腻,清凉解暑甜品
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步骤1/7
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准备烧仙草粉50g,用100ml纯净水搅拌均匀,不粘锅中加入300ml纯净水煮沸,加入搅拌均匀的烧仙草粉继续搅拌煮沸,注意中火就可以啦……倒出放凉备用
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步骤2/7
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另起锅锅中倒入500ml纯净水煮沸,加入50g珍珠粉圆搅拌煮沸至粉圆浮起,盖盖子中火煮15到20分钟,然后关火焖10分钟左右
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步骤3/7
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煮好的珍珠粉圆,沥水放凉,很Q弹
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步骤4/7
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等粉圆的时候,可以煮西米啦……锅中加入1500ml纯净水煮沸,倒入100g西米煮15到20分钟,注意⚠️需要不停搅拌哦注意‼️搅拌到西米煮成少量白芯状再熄火,锅里焖8分钟左右↔️
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步骤5/7
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捞出西米用冷水过滤哦
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步骤6/7
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将放凉的烧仙草,珍珠粉圆,西米,葡萄干,蜜豆,倒入点牛奶或者椰浆,,就可以开吃啦
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最后一步
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成品图,也可以根据自己的喜欢放入水果,自由发挥吧……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-22
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