粗粮双重乳酪面包
奶酪蛋白质含量比较多 粗粮淀粉、纤维素、矿物质、维生素B族等含量却非常丰富,奶酪搭配粗粮风味十足 无糖无油 健身人士首选!
-
步骤1/7
点击查看大图
将面粉中所有物料 加入和面缸内 水先加百分之80 搅拌均匀后在加后面的百分之80
-
步骤2/7
点击查看大图
面团搅拌至光滑 出缸温度22度左右 室温发酵40分钟然后进行分割
-
步骤3/7
点击查看大图
每个面团分割成150g 然后放烤盘上 盖上保鲜膜 放入冷藏冰箱进行发酵10小时以上 (这样面包的风味更好)
-
步骤4/7
点击查看大图
回温后 用手拍开 挤上奶酪酱 (芝士软化 加糖放上柠檬汁即可 冷藏保存)放上妙可蓝多奶酪片 抱上 表面喷水 沾上黑白芝麻即可
-
步骤5/7
点击查看大图
商业烤箱 上火230下火210 烘烤前需喷蒸汽3秒 18分钟即可
-
步骤6/7
点击查看大图
出炉了
-
最后一步
点击查看大图
老面部分可参考上一个作品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-23
粗粮双重乳酪面包的相关分类
粗粮双重乳酪面包的相关推荐
-
发面饼
53614人看过 -
蔓越莓曲奇/蔓越莓奶酥,简单好做0失败
409250人看过 -
野葱米饼
27540人看过 -
#换着花样吃早餐#一朵全麦面包
383805人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
743433人看过 -
#我们约饭吧#红薯芝士手抓饼卷
70310人看过 -
绿豆沙牛乳
69741人看过 -
有手就会做的米布丁
65646人看过 -
黄油饼干
20046人看过 -
香葱火腿咸司康(超美味)
340711人看过 -
焦糖奶冻布丁,满口奶香、浓郁焦糖香交织在一起,一口满足。
94578人看过 -
豆沙司康“英式下午茶
311949人看过