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⭐️花胶炖牛奶⭐️

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菊子美食记

花胶炖牛奶的制作方法非常的简单。 食材备好了，一锅炖煮就好了，加了红枣枸杞，营养和口感更是诱人。 如果不喜欢吃甜的，糖可以少放一些。 花胶的去腥是比较重要的步骤，比较费时，要有耐心。 花胶不仅仅是筵席名菜，而且是补而不燥的珍贵佳品，无论男女老少均可食用。 一定记得做给家人吃哦。 参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
花胶 20g
、
冰糖 35g
、
红枣 10颗
、
纯牛奶 350ml
、
枸杞 少许
烹饪步骤
小贴士

刚买回来的花胶，最好是先晒一晒才吃，味道便会更纯更浓。 因为花胶储存愈耐愈靓，经常曝晒可吸取日月精华，晒出香味哦。 另外加入姜片浸泡蒸熟再浸泡的目的是为了花胶去腥。 虽然会占用很大一部分时间，但是是必须的哦，这样做出来的花胶炖牛奶才没腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-24

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