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芸豆扇贝汤面的做法

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芸豆扇贝汤面

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在大连初夏时节都会做一碗鲜汤面条，芸豆和蚬子可以说绝配。但这次用扇贝丁代替蚬子也同样鲜美极致参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芸豆 5-6根

、

扇贝丁少量

、

鸡蛋 1个

、

味增 2勺

、

鱼素 1小勺

、

挂面 1人量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
芸豆改刀切丁，鸡蛋打散备用。锅中水烧开后加入2勺味增和1勺鱼素提鲜。再放入芸豆丁和扇贝丁。小火慢煮，芸豆煮后，慢慢倒入蛋液。
步骤2/3 点击查看大图
挂面煮好后，将芸豆海鲜汤都入面上即可。
最后一步点击查看大图
无鸡蛋版芸豆海鲜家常面

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-24

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