肉松芝士华夫饼

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之前分享了懒人华夫饼的做法，大家反馈都非常好，今天再分享个营养密度更高的夹心华夫饼，一次醒发后加入马苏里拉芝士和肉松，放入华夫饼机中烤一烤，酥香暄软，趁热吃还能拉丝呢；孩子长身体的黄金期，除了简单的包子馒头，也可以试试这道美味华夫饼呀，我家娃儿是一点也抵挡不住它的诱惑；

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

土格曼富硒面粉 200g

、

鸡蛋 1个

、

黄油 20g

、

牛奶 50g

、

酵母 2g

、

马苏里拉奶酪适量

、

肉松适量

、

白糖 15g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材200克土格曼富硒面粉｜1个鸡蛋20克黄油｜牛奶/清水50克｜2克酵母马苏里拉奶酪｜肉松调味品15克白糖锅具Olayks华夫饼机
步骤2/14 点击查看大图
碗中倒入200克富硒面粉、15克白糖、50克清水、1个鸡蛋、2克酵母、20克融化黄油（面粉麦香浓郁、粉质细腻、用来烙饼、做饺子、包子、馒头都非常不错）；
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搅拌成细腻的絮状后揉成团状，温室醒发约两倍大；
步骤4/14 点击查看大图
醒发好的面团内部呈现密集的蜂窝状气孔；
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揉匀排气后揉成长条状，分成差不多大小的6个面剂子；
步骤6/14 点击查看大图
每个剂子擀开擀薄成小面片，差不多比饺子皮大一些；
步骤7/14 点击查看大图
放上马苏里拉奶酪（加入进口有机牛奶制酪等，每100克所含蛋白质含量更高，色泽乳黄，不添加防腐剂，高钙又美味）；
步骤8/14 点击查看大图
放上肉松（如果你爱吃甜口的，也可以加蜜豆、葡萄干等）；
步骤9/14 点击查看大图
提褶收口揉圆，收口处朝下放置；
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放入Olayks华夫饼机中，稍微按扁一些；
步骤11/14 点击查看大图
盖盖烤约3-4分钟左右，中途可以开盖观察上色情况（天然陶瓷釉涂层、自动封边、上下双面烤制、配备三明治盘、华夫饼盘）；
步骤12/14 点击查看大图
烤至表面酥香金黄，内芯熟透就好啦（喜欢吃酥一点的就延长时间，喜欢吃软一些的就减少时间，中途可以揭盖观察，非常方便）；
步骤13/14 点击查看大图
既可作为下午茶又可作为营养早餐，加入了高钙马苏里拉和肉松，营养横跨一大步，比外面买的吃着更放心；
最后一步点击查看大图
还热乎的时候表皮酥酥的，内芯香嫩细腻，拉丝的芝士和咸香的肉松瞬间提升了整个口感，孩子超爱吃！