梅干菜肉烧饼 平底锅版
吃腻了葱饼换个口味,我这里做了6个饼
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步骤1/6
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肉切成小丁,梅干菜水里泡10分钟,去点掉咸味,锅里先放肥肉煸出油,再放梅干菜瘦肉一起炒,加点料酒加点蚝油炒到没什么水分就可以装盘了
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步骤2/6
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用点温水酵母化一下,面粉里加点盐,把化好的酵母水搅拌进去揉光滑,再上面抹点油防止粘,盖上盖子醒发20分钟
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步骤3/6
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干菜我放冰箱里冷冻了一下,让猪油凝固好包一点。包包子一样包,我顺道包进去一点小葱,照片就没发出来
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步骤4/6
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干面饼,破了也没关系,平底锅里烙出来更香脆
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步骤5/6
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两边都要烙了有点焦黄
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最后一步
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有香又脆的干菜饼就做好了,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-25
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