比外面更好吃的自制薯条
朋友提出想吃我做的薯条
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步骤1/4
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1.两个大土豆切片后切条,冷水清洗两次土豆的淀粉。2.热水下锅把土豆条煮3-5分钟,捞起来滤干。可以风扇或者纸巾控干水分。3.均匀撒上玉米淀粉,筛一筛如图,也可以放保鲜袋里面摇一摇。
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步骤2/4
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4.热油后小火慢慢放土豆条下锅,❗注意铲子和土豆不要有水分,不然炸东西容易烫伤自己。(我炸的时候很平静,没溅出一点油)
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步骤3/4
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5.炸一会后捞出来,需要吃的时候复炸一遍,酥脆可口。加一些番茄酱~正~喜欢咸的也可以撒点盐和孜然粉。留着菜谱以后继续做
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最后一步
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酥脆好吃!中国人不骗中国人
所有的油炸食品都要注意慢慢下锅,不要有水分,防止烫伤喔。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-25
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