超简单梅干菜肉饼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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炒馅:葱末姜末炒香,放入肉丁翻炒,肉丁变色后加入适量料酒去腥,然后放入蚝油,生抽,适量老抽,盐巴。翻炒片刻,放入已经泡发好的梅菜碎翻炒。加入适量水(约占肉馅二分之一)
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步骤2/3
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水开后,大火翻炒,直至炒干,盛出备用。可适当加入点花生油,加点油好吃
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最后一步
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梅干菜馅放入化冻的手抓饼,包成馅饼,烙至两面金黄即可。是不是超级简单。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-25
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