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青椒炒鸡蛋

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先炒青椒呢，还是先炒鸡蛋？

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 4个

、

鸡蛋三个

、

蒜适量

、

盐少许

、

生抽 1勺

、

耗油半勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
青椒切丝，鸡蛋打散备用
步骤2/3 点击查看大图
鸡蛋炒熟盛出备用，另起锅烧油，撒点盐下蒜末爆香，下青椒丝翻炒，加生抽，耗油，鸡蛋翻炒，炒匀淋几滴香油出锅
最后一步点击查看大图
青椒炒鸡蛋出锅

小贴士

青椒最好选辣一点的，青椒容易熟不用炒太久，调料简单但味道不差。拌面，配米饭都好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-27

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