网红品在家做 | 超高颜值玫瑰荔枝蛋糕杯
广东人最爱的桂味荔枝上市啦,迫不及待做个抱抱蛋糕杯! 咱今天选用甜品界的王牌搭配:玫瑰+荔枝,荔枝的酸甜配上玫瑰奶油的醇香,在唇齿间碰撞出曼妙的化学反应
-
步骤1/11
点击查看大图
蛋糕制作将玉米油和牛奶倒入容器中,搅拌至乳化
-
步骤2/11
点击查看大图
过筛加入低筋粉、色粉,Z字手法搅拌至无粉状态
-
步骤3/11
点击查看大图
用手持打蛋器打发蛋白,分3次加入砂糖,打发至小尖角状态
-
步骤4/11
点击查看大图
取1/3蛋白霜加入到蛋糕糊里,翻拌均匀后倒回蛋白霜中,翻拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
蛋糕浆倒入烤盘中。放入中层,160℃加热20分钟 tip:不是免预热烤箱要在这一步操作之前提前进行预热
-
步骤6/11
点击查看大图
烤好的蛋糕取出晾凉,切成小块备用
-
步骤7/11
点击查看大图
玫瑰奶油淡奶油+玫瑰花酱,打发备用
-
步骤8/11
点击查看大图
荔枝果肉荔枝去皮去壳,切小块,厨房纸吸水备用
-
步骤9/11
点击查看大图
组装玫瑰奶油+蛋糕+荔枝+玫瑰奶油+蛋糕+荔枝+奶油顶部装饰
-
步骤10/11
点击查看大图
撒上玫瑰花瓣
-
最后一步
点击查看大图
完成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-27
玫瑰荔枝蛋糕杯的相关分类
玫瑰荔枝蛋糕杯的相关推荐
-
荔枝玫瑰酱核桃软欧包
16175人看过 -
玫瑰麻薯荔枝冻
14419人看过 -
清甜浓香----荔枝汁
154429人看过 -
蒜蓉炒虾球
1206999人看过 -
五柳炸蛋
754422人看过 -
霸气荔枝奶茶蛋糕
9130人看过 -
玫瑰荔枝千层 | 新手也能1次成功の高颜值蛋糕
25219人看过 -
荔枝玫瑰吐司
34889人看过 -
山楂水果茶【宝宝食谱】
99115人看过 -
麻辣小龙虾
587636人看过 -
零失败❗️多汁素馅包子,皮包馅大,10分钟搞定
121525人看过 -
蒜蓉小龙虾,好吃得汤汁都不放过
32647245人看过