清凉夏日必备爽口开胃菜【寿司姜】
民间谚语：冬吃萝卜，夏吃姜。 最近经常逛市场，看到新上市的仔姜，赶紧买来做起来。
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步骤1/6
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仔姜洗净，切薄片。
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步骤2/6
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放入食盐，拌匀静置10分钟。
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步骤3/6
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烧水水开后，放入仔姜片，煮3分钟。
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步骤4/6
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倒掉水用漏盆装起来晾到不滴水的状态。
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步骤5/6
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将仔姜片放进密封的玻璃容器中。
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最后一步
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干净的锅中放入白醋、白糖，煮开关火。趁热倒入玻璃容器。冷却后盖好盖子，放入冰箱保存，3-4天后就可以吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-28
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